Halloween, une occasion de « pâtisser » avec vos petits-enfants !

Les vacances de la Toussaint battent leur plein et vous êtes heureux de profiter de vos petits bouts ! A l’approche d’Halloween, vous cherchez une idée qui aiguiserait à la fois leur appétit et leur sens de la créativité. Pourquoi ne pas vous lancer ensemble dans la confection de ces délicieux biscuits qui nous arrivent tout droit du pays de l’Oncle Sam et qui font l’unanimité ? Ce seront vos « cookies d’Halloween » et ne doutez surtout pas du succès qu’ils vont remporter auprès de vos gentils monstres et de leurs petits copains ! Un bon moment d’évasion dans votre doux quotidien de senior.

De quoi aurez-vous besoin ?

  • Côté emporte-pièces ou moules, ne vous mettez pas martel en tête. Si vous avez sous la main des ronds et des carrés, ils feront l’affaire. Si vous avez le temps de commander en ligne, vous pouvez varier en utilisant des formes comme les fantômes, les sorcières sur le balai ou encore des animaux du genre chauve-souris ou araignée.
  • Les ingrédients nécessaires à la réalisation de ces petits biscuits sablés sont, pour environ 6 petits gourmands :
    • 1 œuf,
    • 85 grammes de sucre,
    • 85 grammes de bon beurre,
    • 150 grammes de farine,
    • 1 cuillère à café de sel,
    • 1 cuillère à café de levure chimique

La pâte à cookies est facile à réaliser : mélangez dans un grand bol le beurre ramolli et le sucre, avec un batteur électrique de préférence. Lorsque vous obtenez un mélange homogène et blanchi, ajoutez l’œuf. Continuez encore à battre un peu. Puis, versez petit à petit la farine, le sel et la levure chimique. Vous obtiendrez une pâte relativement dense que vous étalerez sur votre plan de travail sur une épaisseur de 4 ou 5 mm. Découpez ensuite avec des emportes pièces et enfournez à 200°C pendant 8mn.

  • Pour le décor, eh oui, c’est là où tout se joue, les cookies d’Halloween vont se démarquer grâce à l’imagination débordante de vos petits-enfants, utilisez 250 grammes de sucre glace, à mélanger avec du blanc d’œuf battu en neige et des colorants alimentaires. C’est un glaçage un peu croquant et qui tient bien. Le matériel indispensable ? Les poches et les douilles. Vos chenapans vont se les disputer, car c’est à celui qui réalisera la plus belle citrouille, la sorcière qui fait « le plus peur », …

L’astuce est de les laisser faire leur apprentissage sur du papier d’abord, en leur conseillant de commencer par les couleurs les plus claires et de finir avec celles plus foncées, ces dernières serviront par exemple pour dessiner les yeux, le nez et la bouche. Des minutes de rigolade assurées.


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